Làm sao để bỏ bớt độc tố ở trong măng?

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy vậy còn nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Độc tố trong măng tươi nguy hại thế nào đến sức khỏe?

Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao. Khi ăn, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Trẻ em, người già yếu dễ nhạy cảm với độc tính của nó. Trong 100g măng tươi chưa luộc có 32-38mg HCN. Ở măng tươi đã luộc kỹ, lượng chất này còn 2,7mg. Đối với măng tươi ngâm chua là 2,2 mg, ở măng tươi ngâm chua đã luộc kỹ là 10mg.



Với liều 50-60mg (vào khoảng 200g măng tươi chưa luộc), HCN sẽ gây tử vong, bắt đầu với các triệu chứng khó thở, mất tri giác, liệt cơ, co giật, ngừng thở…

Trong măng tươi có chứa glucid – khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc.



Cách khử độc tố có trong măng tươi

Măng tươi bóc vỏ luộc 2-3 lần để loại bỏ độc tố

– Bóc hết bẹ lá (vỏ măng), rửa sạch đất cát rồi có thể cắt thành lát mỏng hoặc xé nhỏ thành sợi đem ngâm vào nước sạch qua đêm cho bớt độc rồi rửa lại trước khi chế biến thành các món ăn.

– Măng tươi hái về bóc vỏ, bỏ vào nồi nước luộc. Luộc đi luộc lại khoảng 2-3 lần. Kế tiếp mang ra ngâm nước gạo trong vòng 2 ngày là ăn được (thay nước gạo thường xuyên, 2 lần/ngày). Hoặc luộc nhiều lần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước sạch. Đến khi nào măng mềm nghĩa là chất đắng đã được loại bỏ, lúc đó mới đem chế biến món ăn.

– Bóc vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, bỏ thêm nắm lá rau ngót rồi cho vào nồi luộc qua 1 lần. Khi măng đã chín, chắt hết nước nóng đi, rồi đổ nước lạnh vào, vớt bỏ lá rau ngót và xả lại với nước lạnh một lần nữa là có thể đem chế biến món ăn.

– Măng tươi để cả vỏ rồi xếp gọn vào trong nồi, cho thêm vài trái ớt đã bỏ hạt, cho nước gạo vào ngập gần hết măng. Đun lửa vừa, khi thử thấy măng mềm thì tắt lửa. Chờ măng nguội, vớt ra lột vỏ, rồi xả lại vài lần bằng nước sạch, măng sẽ không còn vị đắng và có thể đem chế biến món ăn.

– Trong quá trình luộc măng, khi nồi măng sôi cần mở vung/nắp nồi để chất độc có trong măng sẽ thoát ra bên ngoài và những măng tre có màu trắng/vàng bất thường hoặc có mùi lạ (dấu hiệu của mùi lạ hoặc măng đã được ngâm hóa chất) thì nên loại bỏ và không nên sử dụng.



Những ai không được phép ăn măng tươi

– Người bị bị đau dạ dày: Các bác sĩ cho biết, những bệnh nhân đau dạ dày (hoặc đang uống thuốc chữa dạ dày) không ăn măng bởi hàm lượng acid cyanhydric trong măng cũng là chất có hại cho dạ dày, khiến bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn và rất lâu khỏi.

– Người bị bệnh gút: Người bị bệnh này luôn cần cẩn trọng với chế độ ăn vì có thể làm tăng lượng acid uric trong máu, làm bệnh gout trở nên trầm trọng hơn. Trong khi đó, các loại thực phẩm như măng tre, măng trúc, măng tây đều làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể, chúng được xếp vào danh sách “không nên ăn” đối với tất cả những người bệnh gút.

– Người bị bệnh thận: Khi bị bệnh thận, chế độ ăn uống cần được chú ý đặc biệt. Măng tây, măng tre là thực phẩm giàu canxi không có ích cho người thận yếu. Tốt nhất là hãy cố gắng loại bỏ món này ra khỏi mâm cơm và thay thế bằng những thực phẩm khác tốt cho sức khỏe hơn.

Nguồn: Làm sao để loại bỏ độc tố trong măng?

Xem thêm

Thói quen đơn giản giúp tăng tuổi thọ

Tăng cường vận động, giảm ngồi sofa, lau chùi và dọn dẹp nhà cửa, làm vườn và thể dục thể thao là những thói quen tuyệt vời nhất giúp tăng tuổi thọ. Hãy áp dụng ngay hôm nay để vừa có không gian sống sạch đẹp vừa có sức khỏe tốt nhé. 

Hạn chế ngồi ghế sofa, dành thời gian vận động

Okinawa, Nhật Bản là ví dụ điển hình về Blue Zones, nơi người dân có nhiều khả năng sống trên 100 tuổi. Đặc điểm độc đáo trong cuộc sống hàng ngày của người Okinawa là trong nhà tương đối ít đồ đạc. Người dân thường ngồi trên thảm trải sàn, di chuyển và sử dụng cơ bắp nhiều hơn trong sinh hoạt.

“Chúng tôi thấy những người 103 tuổi đứng lên xuống 30 lần một ngày, hệt như thực hiện 20 lần squat. Họ đang tăng cường sức mạnh cốt lõi cho phần thân dưới. Họ cải thiện khả năng giữ thăng bằng”, Buettner nói.

Người Okinawa làm điều này mà không cần cố gắng. Nhưng nếu công việc không thể hoạt động thể chất, bạn có thể tập các bài tương tự. Hãy nghỉ ngơi liên tiếp, tập các bài thể hình đơn giản như squat, chống đẩy hoặc plank.

Giữ nhà cửa sạch sẽ

Theo Buettner, tại vùng Xanh của Nicoya, Costa Rica, người dân tập luyện tốt hơn nhờ làm các công việc gia đình bằng tay. Các hoạt động xung quanh việc giữ nhà sạch sẽ, chuẩn bị thực phẩm và chuyển động vô thức vào cuối ngày sẽ giống hoạt động thể chất.



Chuyển động như 1 phần thói quen hàng ngày được gọi là hoạt động sinh nhiệt không tập thể dục (NEAT -Non-Practice Activity Thermogenesis). Nó chiếm nhiều thời gian hơn các bài tập thể dục.

Nhận biết sức mạnh của NEAT có thể giúp tiết kiệm thời gian bằng cách vừa làm việc nhà vừa đem lại lợi ích sức khỏe như thể dục.

Làm vườn

Một cách khác để tập thể dục là làm vườn. Theo các kho tài liệu, hầu như người dân Okinawa đều có một khu vườn. Các hoạt động như làm cỏ, tưới nước… giúp tăng khả năng vận động, sức mạnh và sức chịu đựng tốt mà không gây nhiều căng thẳng cho cơ thể.

“Dành một hoặc hai giờ mỗi ngày để làm vườn là hoạt động thể chất nhẹ nhàng, cường độ thấp hữu ích cho sức khỏe”, Buettner nói.

Theo: Thói quen đơn giản giúp tăng tuổi thọ

Xem thêm

Giấc ngủ trưa và các ích lợi ngỡ ngàng, có thể bạn chưa biết

Giấc ngủ trưa và những lợi ích ngỡ ngàng, có thể bạn chưa biết đó là giúp cơ thể tái tạo năng lượng, không uể oải, tập trung hơn khi làm việc buổi chiều và giúp bảo vệ sức khỏe não bộ khi già đi.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, khi con người bước sang tuổi 40, bộ não giảm khoảng 5% kích cỡ và trọng lượng sau mỗi thập kỷ tiếp theo. Kể từ độ tuổi 70, tốc độ lão hóa nhanh hơn nữa, khiến chức năng nhận thức kém. Nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Sleep Health chỉ ra rằng những giấc ngủ ngắn buổi trưa có thể giảm thiểu tình trạng này.



Người thường xuyên ngủ trưa thường trẻ hơn người không có thói quen này từ 2,6 đến 6,5 năm năm về mặt sinh học của não bộ. Tiến sĩ Victoria Garfield, tác giả nghiên cứu, nhận định: “Phát hiện của chúng tôi cho thấy, đối với một số người, giấc ngủ ngắn ban ngày giúp bảo vệ sức khỏe não bộ khi già đi”.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học College London và Đại học Cộng hòa Uruguay đã phân tích kết quả sức khỏe và chức năng nhận thức của những người có thói quen ngủ trưa và người không có thói quen này. Các nhà khoa học sử dụng phương pháp ngẫu nhiên hóa Mendel (sử dụng thông tin di truyền để tìm ra sự ảnh hưởng của một yếu tố lên một yếu tố khác) để thực hiện nghiên cứu.

“Bằng cách xem xét các gene được thiết lập ngay từ khi sinh ra, phương pháp ngẫu nhiên hóa Mendel sẽ loại trừ được các sai số và yếu tố gây nhiễm xảy ra, ảnh hưởng đến mối liên hệ giữa giấc ngủ và sức khỏe nói chung”, tiến sĩ Valentina Paz, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết.

Nghiên cứu cho thấy ngủ trưa có thể là lý do trực tiếp khiến tổng thể tích não bộ lớn hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn chỉ ra điểm giảm của công trình. Các tình nguyện viên đều là người châu Âu, da trắng. Như vậy, kết quả này có thể chưa đúng với các chủng tộc khác.

Theo Sleep Foundation, ngủ trưa từ 20 đến 30 phút làm tăng sự tỉnh táo, tâm trạng và trí nhớ, đồng thời giảm căng thẳng và tránh uể oải. Nhiều chuyên gia thậm chí cho biết ngủ trưa có thể khiến bạn trở thành nhân viên tốt hoặc bậc cha mẹ tốt hơn.

Theo: Giấc ngủ trưa và những lợi ích bất ngờ, có thể bạn chưa biết

Xem thêm

Mua trái cây có ít carbohydrate dành cho người tiểu đường nên chọn loại nào?

Dù cho carbohydrate là chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động. nhưng bệnh nhân tiểu đường nếu dùng thực phẩm có khá nhiều carbohydrate vì dễ làm tăng đường huyết. Nếu chọn trái câ, hãy chọn loại có ít carb để giảm cân hiệu quả nhất.

Dưa lưới

100 g dưa lưới có khoảng 8 g carb, ít làm tăng đường huyết của người tiểu đường. Dứa lưới hầu như không chứa cholesterol, ít natri, nhiều vitamin A, C, folate, tốt cho sức khỏe.



Dâu tây

8 quả dâu tây cỡ vừa có hơn 7 g carbohydrate, nhưng lại chứa lượng vitamin C dồi dào. Dâu tây nằm trong nhóm quả mọng giàu flavonoid – chất dinh dưỡng thực vật có công dụng chống viêm, ung thư và bảo vệ trái tim.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn trực tiếp hoặc xay dâu tây thành sinh tốt. Lưu ý không cho đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo để kiểm soát đường huyết tốt hơn.



Dâu tằm đen

Màu đen đậm của dâu tằm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đóng góp phần chống lại bệnh tật. Chúng còn có nhiều chất xơ, ít carb và đường nên giảm ảnh hưởng đến đường huyết và các vấn đề tiêu hóa.



Dứa

100 g dứa có 11 g carb. Loại trái cây nhiệt đới này giàu chất mangan – khoáng chất thiết yếu có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hormone, lượng đường trong máu và khả năng hấp thụ canxi. Dứa cũng cung cấp bromelain tự nhiên – loại hỗn hợp các enzyme tiêu hóa protein.



Bơ

Có khoảng 8,5 g carb trong 100 g. Bơ nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, kali, phù hợp với chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

Nguồn: Mua trái cây ít carbohydrate cho người tiểu đường nên chọn loại nào?

Xem thêm

Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ

Các thực phẩm như: Bơ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, các loại đậu, trứng, sữa sẽ cung cấp lợi khuẩn, rau xanh, ngũ cốc giàu chất xơ, trong khi quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho trẻ.

Vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển mạnh khỏe. Chất béo lành mạnh kích thích trí não, canxi đóng góp phần tăng trưởng xương, vitamin A tốt cho thị lực. Dưới đây là những thực phẩm lành mạnh cho các bé.

Sữa chua

Trẻ có thể ăn sữa chua vào bữa sáng, món tráng miệng, giúp no lâu. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Cha mẹ có thể chọn sữa chua nguyên chất, tự thêm trái cây cắt nhỏ hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Sữa chua Hy Lạp nguyên chất ít đường, lượng protein gấp đôi so với loại thông thường.

Đậu

Trẻ 4-8 tuổi cần bổ sung 25 g chất xơ hàng ngày. Chất xơ tăng cườngtiêu hóa, giúp trẻ no lâu hơn. Đậu đen, đậu gà, đậu thận giàu protein, chất xơ.

Trứng

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một quả trứng lớn chứa khoảng 6 g protein cùng vitamin D, B12, chất sắt. Omega-3 trong trứng giúp tăng cường trí não cho trẻ. 1 số món giúp bé ăn ngon như trứng ốp la, salad trứng, thịt kho trứng.

Khoai lang

Khoai lang nhiều vitamin A (hơn 250% giá trị dinh dưỡng hàng ngày cho người lớn), chất xơ, kali. Ăn thực phẩm giàu kali giữ cho huyết áp, tim khỏe mạnh. Khoai lang vị ngọt, dễ chế biến, phù hợp với trẻ nhiều độ tuổi.

Rau củ

Trẻ em thường lười ăn rau. Cha mẹ nên cho con ăn nhiều rau nhiều sắc màu. Rau lá xanh như rau bina, cải xoăn nhiều vitamin K. Loại màu cam, đỏ giàu vitamin A. Ớt chuông dồi dào vitamin C. Rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng chứa các hợp chất chống ung thư.



Sữa

Sữa giúp hệ xương của trẻ phát triển khỏe khoắn nhờ lượng canxi, vitamin D dồi dào. Sữa chứa nhiều phốt pho, vitamin B12, kali, protein, quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, trẻ sơ sinh (dưới một tuổi) không nên uống sữa bò. Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể uống sữa bò nguyên chất nhưng không quá 454 ml một ngày.

Nếu con không thích sữa động vật, sữa đậu nành nhiều protein, canxi, vitamin D là lựa chọn thay thế lành mạnh.

Quả bơ

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn giúp giảm viên, duy trì cholesterol ở mức ổn định. Chất béo này tạo cảm giác no dài lâu. Bơ dễ dàng kết hợp với nhiều món như salad, ăn trực tiếp, làm sinh tố.

Các loại hạt

Hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt chia cung cấp bộ ba chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Chúng còn có hàm lượng magie cao, khoáng chất quan trọng để phát triển xương, sản xuất năng lượng.

Quả óc chó, quả hồ đào, hạt chia, hạt lanh có nhiều axit alpha-linolenic (ALA), một loại chất béo omega-3 bổ ích cho tim mạch mà cơ thể không thể tạo ra.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ giúp tiêu hóa, giảm táo bón. Trẻ em cần khoảng 25 g chất xơ hằng ngày.

Bột yến mạch, gạo lứt, mì ống, bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám giàu chất xơ. Phụ huynh có thể sử dụng bột mì nguyên chất hoặc bột mì trắng nguyên cám làm bánh kếp, bánh quy hoặc bánh pizza cho con.

Quả mọng

Một cốc quả mọng 4 g chất xơ, giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa như anthocyanin. Quả việt quất, dâu đen, dâu tây ít đường hơn nhiều loại trái cây khác. Thêm quả mọng vào sữa chua, sinh tố tạo món ngon, bổ dưỡng.

Nguồn: Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ

Xem thêm

Một số kinh nghiệm bảo vệ sức khỏe lúc mùa đông giá lạnh tràn về

Khi mùa đông giá lạnh tràn về bạn nên che kín mũi miệng & cổ và tai khi ra bên ngoài, chỉ nên thở bằng mũi, giảm tập thể dục ngoài trời, uống đủ lượng nước cần thiết, giữ cho nơi ở sạch sẽ và thông thoáng, nếu có mắc bệnh hãy tuân thủ nghiêm chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ để cơ thể khỏe mạnh nhé. 

Che kín mũi miệng, cổ và tai khi ra ngoài

Người bệnh sử dụng khăn quàng cổ, mũ len che tai, giữ ấm khi đi ra ngoài trời. Tránh để không khí lạnh tiếp xúc những vùng nhạy cảm như tai, mặt, cổ, mũi. Che miệng và mũi bằng khăn quàng cổ hoặc khẩu trang làm ấm không khí xung quanh mũi, duy trì độ ẩm.

Thở bằng mũi

Thở bằng mũi tốt hơn thở bằng miệng. Kết hợp thở bằng mũi với che kín mặt khi ra ngoài giúp phòng ngừa tức ngực, khó thở và co thắt phế quản do cảm lạnh.



Hạn chế tập thể dục ngoài trời

Tập thể dục ngoài trời lúc lạnh có thể gây khó thở do hoạt động thể chất làm tăng hoạt động hô hấp. Điều này dẫn đến cảm giác căng cứng, nóng rát, thở khò khè.

Người không mắc bệnh phổi tập thể dục ngoài trời khi nhiệt độ xuống thấp, kéo dài hơn 30 phút, có thể gặp triệu chứng tương tự. Khi trời bớt lạnh, người bệnh có thể mặc quần áo giữ ấm, cung cấp đủ nước và giảm cường độ hoặc thời gian tập luyện. Nếu hụt hơi nên dừng lại, lấy lại bình tĩnh và chờ nhịp thở trở lại bình thường.

Uống đủ nước

Không khí cả bên ngoài và phía bên trong nhà đều khô hơn khi trời chuyển lạnh, khiến cơ thể mất nước nhanh hơn. Uống đủ nước làm loãng cho chất nhầy và đờm, từ đó bảo vệ mũi và phổi.

Ngoài nước lọc, các loại trà thảo dược nóng hoặc ấm, nước chanh, mật ong nguyên chất cũng có thể làm dịu đường thở, điều hòa hô hấp tốt hơn.

Giữ nơi ở sạch sẽ, thông thoáng

Ô nhiễm không khí có thể làm nặng thêm các triệu chứng ở người có việc về hô hấp. Theo dõi dự báo và giữ cho nhà ở luôn sạch sẽ, không có bụi và các chất gây dị ứng khác ảnh hưởng đến hô hấp.

Sử dụng máy tạo độ ẩm để cân bằng độ ẩm trong không khí trong nhà. Làm sạch thiết bị thường xuyên để vi khuẩn và nấm mốc không tích tụ và thải vào không khí.

Tập thể dục trong nhà

Duy trì hoạt động và tập thể dục giữ cho máu lưu thông và cơ thể ấm áp. Chúng còn giúp tăng cường sức khỏe phổi tập luyện ở mức độ phù hợp. Khi không thể ra ngoài, người bệnh có thể tập thể dục trong nhà để bảo đảm sức khỏe.

Sử dụng thuốc theo chỉ định

Thuốc giúp kiểm soát tình trạng bệnh, một số được sử dụng thường xuyên, trong khi số khác dùng có triệu chứng phát sinh. Người bệnh cần tuần theo hướng dẫn của bác sĩ.

Theo >>> Các cách bảo vệ sức khỏe khi mùa đông giá lạnh tràn về

Xem thêm

Tham khảo cách giảm mỡ trong gan hiệu quả dựa vào lối sống lành mạnh

Áp dụng lối sống lành mạnh, bổ sung thêm vitamin E, giảm thực phẩm chứa đường, giảm chất béo bão hòa, mỡ động vật, nói không với bia rượu, tránh thức khuya và thường xuyên vận động sẽ giúp gan khỏe mạnh, giảm lượng mỡ tích tụ. 

Bổ sung vitamin E

Vitamin E có tính năng chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Vitamin E góp phần bảo vệ gan bằng cách giảm hoặc loại bỏ những tổn thương do viêm gây ra.

Nhu cầu vitamin E mỗi ngày khoảng 400-1200 đơn vị. Loại vitamin này có trong thực phẩm như hạnh nhân, đậu phộng, quả bơ, cải bó xôi, bông cải xanh, cá hồi… Nếu thức ăn không cung cấp đủ lượng vitamin E cơ thể cần, bạn có thể bổ sung bằng đường uống, nên hỏi ý kiến bác sĩ về thời gian và hàm lượng bổ sung.



Hạn chế thực phẩm chứa đường

Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên tránh hoặc giảm đường và các món nhiều đường vì chúng ít chất dinh dưỡng, dễ kích hoạt quá trình sản xuất chất béo ở gan. Sản phẩm chứa carbohydrate thường có chỉ số đường huyết cao, ít chất xơ, bao gồm gạo trắng, xôi, bánh mì trắng, mì gói, các sản phẩm từ ngô. Hệ tiêu hóa phân hủy các thực phẩm này nhanh, tạo thành đường, góp thêm phần làm tăng lượng đường trong máu và tăng mỡ trong gan.

Người bệnh gan nhiễm mỡ nên đọc bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm để xác định hàm lượng đường.

Giảm chất béo bão hòa, mỡ động vật

Món ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên, hamburger, sandwich kẹp thịt, pizza… không tốt cho gan vì có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Loại chất béo này làm tăng tình trạng viêm, khiến các tế bào gan tổn thương, nguy cơ cao dẫn đến viêm gan, xơ gan, ung thư gan.

Chất béo bão hòa cũng có thể làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt trong cơ thể. Tiêu thụ quá nhiều thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ làm tăng lượng calo nạp vào, có thể dẫn đến béo phì và hội chứng chuyển hóa. Tình trạng này không chỉ khiến gan nhiễm mỡ nặng hơn mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh khác như bệnh tim, đột quỵ, ung thư…

Hạn chế bia rượu

Uống càng nhiều bia rượu, tỷ lệ mỡ trong gan càng cao, thúc đẩy bệnh tiến nhanh đến viêm gan, xơ gan. Nếu bắt buộc phải dùng bia rượu, bạn nên uống với lượng vừa đủ theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), dùng tối đa 14 g cồn mỗi ngày, tương đương với một lon bia hoặc 100 ml rượu vang hay 25 ml rượu có nồng độ cồn 40 độ.

Giảm cân lành mạnh

Bệnh gan nhiễm mỡ có thể được cải thiện bằng cách giảm cân. Giảm khoảng 5% trọng lượng cơ thể hỗ trợ giảm mỡ trong gan. Giảm 7-10% trọng lượng cơ thể có thể cải thiện tình trạng viêm và tổn thương tế bào gan.



Theo bác sĩ Thùy khuyến cáo nên giảm cân khoa học, bắt đầu khoảng 0,5 kg mỗi tuần. Không nên giảm cân nhanh dễ làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và xơ hóa.

Thường xuyên vận động

Tập thể dục thường xuyên để rèn luyện sức khỏe tổng thể, tăng cường sự dẻo dai và sức đề kháng, đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Lượng mỡ trong cơ thể giảm đồng thời lượng chất béo ở gan cũng tiêu hao, cải thiện mỡ tích tụ thừa trong gan.

Tùy vào thể trạng, mỗi người hãy chọn môn thể thao phù hợp với khả năng vận động. Người mới tập luyện nên làm quen từ từ và tăng dần cường độ. Khi đã quen nên vận động 30 phút mỗi ngày và duy trì 5 lần mỗi tuần.

Tránh thức khuya

Bác sĩ Thùy dẫn nghiên cứu cho biết người trưởng thành đi ngủ muộn có nguy cơ cao mắc gan nhiễm mỡ. Ngủ sớm và cải thiện chất lượng giấc ngủ giúp giảm 29% nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Theo các nhà khoa học, khoảng thời gian 1h-3h là lúc gan hoạt động mạnh để bài tiết mật, giúp cơ thể phân giải chất béo, cholesterol trong thức ăn và máu. Ngủ càng ngon và đủ giấc, gan loại trừ mỡ xấu trong cơ thể càng hiệu quả. Nên ngủ trước 23h để có giấc ngủ sâu vào khoảng 1h.

Bác sĩ Thùy khuyên mọi người giữ tinh thần thoải mái, khám sức khỏe định kỳ mỗi 3-6 tháng một lần. Người có triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn, vàng da, đau nhẹ hạ sườn phải… nên sớm đến bác sĩ khám và điều trị tích cực và lành mạnh bệnh nếu có.

Nguồn: Hướng dẫn giảm mỡ trong gan hiệu quả nhờ lối sống lành mạnh

Xem thêm

Ứng dụng kinh nghiệm này để phòng tránh dị ứng mùa nắng cao điểm

Nếu bạn có tiền sử dị ứng vào những ngày nắng hoặc muốn bảo vệ cơ thể tránh khỏi tái hại của môi trường thì hãy áp dụng ngay những bí kíp tuyệt vời nhất dưới đây.

Dị ứng thời tiết là nỗi lo nhiều người khi hè tới, đặc biệt là những ngày nắng nóng như đổ lửa. Các dấu hiệu thường gặp chứng bệnh này như nổi mẩn đỏ, viêm da, nóng, rát da, ngứa ngáy và đau nhức.

Dị ứng thời tiết nắng nóng không chỉ diễn ra vào ban ngày, mà còn diễn ra cả vào ban đêm. Khiến cơ thể có cảm giác bức bối, bí bách, khó chịu mà còn gây bất tiện cho sinh hoạt hàng ngày. Do thế, bạn hãy áp dụng ngay một trong các biện pháp dưới đây để giảm ảnh hưởng của chứng bệnh này.

Che chắn kỹ càng khi ra đường

Đây là một việc đơn giản nhưng có tác dụng vô cùng hiệu quả. Khi bị dị ứng thời tiết, làn da của bạn nên hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Vì những ngày nắng nóng cực điểm, có rất nhiều tia UV, tia cực tím có thể gây nên tình trạng mẫn đỏ, rát da và kích thích cơ thể tiết nhiều mồ hôi. Khi các vết mẩn đỏ này tiếp xúc với mồ hôi bẩn và ẩm ướt, chúng sẽ gia tăng cảm giác ngứa ngáy, đau nhức.

Ngoài ra, khi bị ngứa, bạn thường xuyên gãi mạnh tay, tạo ra các vết xước. Chúng có thể bị loét nếu để mồ hôi mang theo vi khuẩn ngấm vào. Cần che chắn kỹ càng, nhất là vùng mặt, gáy, cánh tay và chân.

Mặc quần áo rộng rãi, thoáng mát

Ngày hè nắng nóng, mặc quần áo bí bách sẽ dễ nhiễm khuẩn và không tốt cho quá trình thoát hơi của lỗ chân lông. Quần áo rộng rãi  giúp bạn xoa dịu cảm giác nóng rát, bí bách khi bị dị ứng thời tiết. Các loại quần áo bằng cotton sẽ giúp thấm hút mồ hôi và làm mát cơ thể. Thay vì lựa chọn những loại quần áo làm từ sợi tổng hợp gây hầm, bí, hãy ưu tiên các sản phẩm làm từ sợi cotton vì chúng có thể tạo điều kiện cho làn da được “thở”.

Ngoài ra, mặc quần áo chật còn khiến vết thương trầm trọng hơn. Các hóa chất trong vải và xà phòng có thể lợi dụng lúc này tấn công vào da và vết thương của bạn, gây ghẻ ngứa, lở loét. Thế nên, bạn hãy mặc quần áo rộng để bảo vệ và hạn chế tổn thương cho làn da của mình.

Bổ sung các thực phẩm trị dị ứng tự nhiên

Bạn có thể phòng dị ứng bằng cách bổ sung các loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Đó là trà xanh, mật ong, các loại quả như cam, bưởi, dứa, dưa lưới, dâu tây… thực phẩm giàuvitamin A, C, E, chất chống oxy hóa tự nhiên sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch và làm mát cơ thể vô cùng hiệu quả. Các khoáng chất hỗ trợ tiến trình tự phục hồi tổn thương của cơ thể. Đây được xem là phương án giảm dị ứng thời tiết an toàn, không tác dụng phụ và rất dễ áp dụng.

Uống nhiều nước

Ngày hè, cơ thể cần rất nhiều nước để bù lại lượng nước mất đi qua thoát mồ hôi và tiểu tiện. Khi bị dị ứng thời tiết, uống nước không chỉ giúp máu lưu thông tốt hơn mà còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Trong thời tiết mùa hè oi bức, nước sẽ điều hòa thân nhiệt, làm mát cơ thể, từ đó giảm cảm giác bỏng rát do các nốt đỏ, sưng, phồng rộp gây nên. Ngoài nước lọc, bạn có thể sử dụng thêm các loại nước hoa quả, nước trà xanh, nước ép bí đao… để bổ sung thêm các vi chất hữu dụng cho cơ thể, hỗ trợ điều trị chứng dị ứng thời tiết một cách nhanh chóng và an toàn.

Nguồn: http://googleigoogle.com/ap-dung-kinh-nghiem-nay-de-phong-tranh-di-ung-mua-nang-nong-29440.html

Xem thêm

Uống nước dừa tươi lúc bụng đói nên hay không

Dừa tươi có tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể rất hiệu quả. Mặc dù vậy, uống nước dừa khi đói có tốt không? thì không phải người nào cũng biết.

Nước dừa từ xưa đã được dùng để làm thức uống giải khát cực tốt cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng phần nước, các bộ phận trên cây dừa như thân, lá và cùi dừa đều được tận dụng. Nước dừa có hàm lượng calo thấp nên có công dụng giảm cân. Bên cạnh đó, dừa chứa nhiều chất chống oxi hóa, các  axit amin, enzyme, vitamin B-complex, vitamin C và một số khoáng chất khác như sắt, canxi, kali, magiê, mangan và kẽm.

Mỗi một thành phần dinh dưỡng có trong dừa đều giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, chống lão hóa, chốn cao huyết áp, huyết khối và chống ung thư vô cùng công dụng.

Đặc biệt là đối với sức khỏe phụ nữ, nước dừa có công dụng tích cực trong việc cải thiện sắc tố da, làm trắng và mịn da.

Lợi ích của nước dừa tươi đối với sức khỏe

Giải khát tuyệt vời và hoàn hảo nhất

Uống nước dừa sẽ giúp bạn đánh bại cơn khát mau lẹ, bù đắp các chất điện phân do tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và xuất mồ hôi. Tuy vậy, khi mới đi nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước dừa ngay lập tức. Nên nghỉ ngơi một chút cho cơ thể hạ nhiệt, kế tiếp uống nước dừa tươi với từng ngụm nhỏ.

Giảm huyết áp

Một lượng lớn vitamin C, kali và magiê có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể cân bằng lượng đường huyết, kiểm soát huyết áp, đặc biệt là người bị cao huyết cao. Đây là một trong những lợi ít hàng đầu của loại thức uống bổ dưỡng này.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù có chứa nhiều chất béo nhưng đa phần chất béo trong dừa không chứa cholesterol. Với công dụng tích cực trong việc bảo vệ tim mạch. Nước dừa có công dụng làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu và làm tăng mật độ lipoprotein, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Giải tỏa nôn nao khi uống rượu

Khi bạn uống rượu sẽ khiến cho cơ thể mất nước và do đó bạn bị mất ngủ trầm trọng vào buổi sáng. Uống nước dừa vào lúc này sẽ bổ sung các chất điện giải trong cơ thể và tăng hydrat hóa giúp giải tỏa nôn nao sau khi uống rượu.

Giảm cân

Nước dừa rất tốt cho việc giảm cân, vì nó chứa ít calo và dễ đi vào dạ dày. Nước uống này có chứa các enzym hoạt tính sinh học giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sự trao đổi chất béo, đốt cháy mỡ thừa và giảm cân.

Điều trị nhức đầu

Những người bị chứng đau đầu và đau nửa đầu thường là do cơ thể mất nước. Việc bổ sung nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tươi trẻ, thoải mái. từ đó, loại bỏ các chứng đau đầu và đau nửa đầu.

Trị chứng khó tiêu

Dạ dày khó chịu xảy ra do chứng khó tiêu nhiều lý do. Uống nước dừa giúp giảm bớt tình trạng này và cũng giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến dạ dày.

Bổ sung chất điện giải sau khi tập

Nước dừa chứa một lượng chất khoáng cực tốt và thành phần của nó rất dễ hấp thu bởi cơ thể. Do đó, uống nước dừa sau khi chơi giúp bổ sung các chất điện giải bị mất, năng lượng và cũng ngăn ngừa sự đổ vỡ cơ.

Vậy, có nên uống nước dừa khi bụng đói?

Tạp chí Boldsky cho biết, lâu nay có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng nước dừa tươi không được tiêu thụ khi dạ dày trống rỗng. Nhưng sự thật là, có thể uống nước dừa khi bụng đói. Uống một cốc nước dừa tươi mỗi ngày khi bụng đói không những cung cấp thêm sức mạnh cho hệ thống miễn dịch mà còn bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn khi uống nước dừa nên uống từng chút một và không nên uống quá nhiều (quá 3 trái/ngày) sẽ lại gây hại cho sức khỏe.

Nguồn: Uống nước dừa tươi khi bụng đối nên hay không

Xem thêm

Uống nước dừa tươi khi bụng đói có nên hay không

Dừa tươi có chức năng giải nhiệt, làm mát cơ thể rất hiệu quả. Tuy vậy, uống nước dừa khi đói có tốt không? thì không phải ai ai cũng biết.

Nước dừa từ xưa đã được dùng làm thức uống giải khát cực tốt cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng phần nước, các bộ phận trên cây dừa như thân, lá và cùi dừa đều được tận dụng. Nước dừa có hàm lượng calo thấp nên có tác dụng giảm cân. Bên cạnh đó, dừa chứa đựng nhiều chất chống oxi hóa, các  axit amin, enzyme, vitamin B-complex, vitamin C và 1 số khoáng chất khác như sắt, canxi, kali, magiê, mangan và kẽm.

Mỗi một thành phần dinh dưỡng có trong dừa đều giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, chống lão hóa, chốn cao huyết áp, huyết khối và chống ung thư vô cùng công dụng.

Đặc biệt là đối với sức khỏe phụ nữ, nước dừa có công dụng tích cực trong việc cải thiện sắc tố da, làm trắng và mịn da.

Lợi ích của nước dừa tươi đối với sức khỏe

Giải khát hoàn hảo

Uống nước dừa sẽ giúp bạn đánh bại cơn khát nhanh chóng, bù đắp các chất điện phân do tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và xuất mồ hôi. Mặc dù vậy, khi mới đi nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước dừa ngay lập tức. Nên nghỉ ngơi một chút cho cơ thể hạ nhiệt, kế tiếp uống nước dừa tươi với từng ngụm nhỏ.

Giảm huyết áp

Một lượng lớn vitamin C, kali và magiê có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể cân bằng lượng đường huyết, kiểm soát huyết áp, đặc biệt là người bị cao huyết cao. Đây là những lợi ít hàng đầu của loại thức uống bổ dưỡng này.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù cho có chứa nhiều chất béo nhưng đa phần chất béo trong dừa không chứa cholesterol. Với tác dụng tích cực trong việc bảo vệ tim mạch. Nước dừa có công dụng làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu và làm tăng mật độ lipoprotein, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Giải tỏa nôn nao khi uống rượu

Khi bạn uống rượu sẽ làm cho cơ thể mất nước và cho nên vì vậy bạn bị mất ngủ trầm trọng vào buổi sáng. Uống nước dừa vào lúc này sẽ bổ sung các chất điện giải trong cơ thể và tăng cường hydrat hóa giúp giải tỏa nôn nao sau khi uống rượu.

Giảm cân

Nước dừa rất tốt cho việc giảm cân, vì nó chứa ít calo và dễ đi vào dạ dày. Nước uống này có chứa các enzym hoạt tính sinh học giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sự trao đổi chất béo, đốt cháy mỡ thừa và giảm cân.

Điều trị nhức đầu

Những người bị chứng đau đầu và đau nửa đầu thường là do cơ thể mất nước. Việc bổ sung nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tươi trẻ, dễ chịu và thoải mái. từ đó, loại bỏ các chứng đau đầu và đau nửa đầu.

Trị chứng khó tiêu

Dạ dày khó chịu xảy ra do chứng khó tiêu với khá nhiều lý do. Uống nước dừa giúp giảm bớt tình trạng này và cũng giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến dạ dày.

Bổ sung chất điện giải sau khi tập

Nước dừa chứa một lượng chất khoáng cực tốt và thành phần của nó rất dễ hấp thu bởi cơ thể. Cho nên vì thế, uống nước dừa sau khi tập luyện giúp bổ sung các chất điện giải bị mất, năng lượng và cũng ngăn ngừa sự đổ vỡ cơ.

Vậy, có nên uống nước dừa khi bụng đói?

Tạp chí Boldsky cho biết, bấy lâu có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng nước dừa tươi không được tiêu thụ khi dạ dày trống rỗng. Nhưng sự thật là, có thể uống nước dừa khi bụng đói. Uống một cốc nước dừa tươi hàng ngày khi bụng đói không những cung cấp thêm sức mạnh cho hệ thống miễn dịch mà còn bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Mặc dù vậy, các chuyên gia khuyên bạn khi uống nước dừa nên uống từng chút một và không nên uống quá nhiều (quá 3 trái/ngày) sẽ lại gây hại cho sức khỏe.

Nguồn: Uống nước dừa tươi khi bụng đối nên hay không

Xem thêm

Cách đơn giản trị xuất tinh chậm

Bệnh xuất tinh chậm là kẻ thù của nam giới khiến họ cảm thấy thất bại trước người mình yêu. Vậy làm thế nào để điều trị dứt điểm được căn bệnh này?

Muốn có kết quả điều trị tốt thì trước hết bạn cần đến các cơ sở y tế để xác định được lý do của việc xuất tinh chậm là do đâu, để có thể đưa ra cách điều trị phù hợp nhất. Bởi chỉ khi tìm được lý do và chấm dứt được lý do gây bệnh thì bạn mới hoàn toàn thành công trong điều trị bệnh xuất tinh chậm.

Việc xuất tinh chậm có thể là do 1 số nguyên nhân cơ bản như: yếu tố vật lý hay tâm lý hoặc cũng có thể do thuốc men và các vấn đề bên ngoài khác. Tuy vậy, khi phát hiện ra được bệnh thì bạn có thể tham khảo các cách chữa trị sau nhằm giúp bản thân có thể tự điều trị bệnh xuất tinh chậm tại nhà một cách hiệu quả tốt nhất.



1. Chữa trị bằng thuốc men

Thuốc có thể là một lựa chọn điều trị bệnh xuất tinh chậm cho bạn, nếu bạn đang sử dụng 1 số loại thuốc trầm cảm, thì bạn nên giảm bớt liều lượng hoặc có thể chuyển đổi sang một loại thuốc khác không có chức năng phụ làm chậm xuất tinh.

Trong 1 số trường hợp thêm một loại thuốc có thể là giải pháp, phần đông các thuốc chữa triệu chứng xuất tinh chậm được dùng chủ yếu cho các điều kiện khác. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tham khảo 1 số loại thuốc giúp điều trị xuất tinh chậm kết quả như: thuốc Amantadine, Bupropion, Buspirone, Cyprohepxadine, Yohimbine.



2. Tư vấn

Tâm lý cũng là nguyên nhân chính gây ra bệnh xuất tinh chậm ở nam giới, nên trong trường hợp này chỉ có phương án về tâm lý mới có thể giúp điều trị bệnh triệt để. Vì vậy, chữa trị bằng cách tư vấn tâm lý sẽ giúp ích cho việc điều trị được tốt. Tư vấn tâm lý bằng cách giải quyết các vấn đề sức khỏe, tâm thần cơ bản như: trầm cảm, lo lắng, hoặc căng thẳng kéo dài.

Tùy thuộc vào những nguyên nhân cơ bản mà các nhà tâm lý hoặc nhân viên tư vấn sức khỏe tâm thần sẽ đưa ra các liệu pháp khác nhau để điều trị cho người bệnh mắc bệnh xuất tinh chậm hoặc họ sẽ đưa ra các vấn đề liên quan đến điều trị về tình dục…



3. Giảm bớt các chất kích thích

Một số các chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, cần sa… đều có thể gây nên triệu chứng xuất tinh chậm hay không xuất tinh được ở nam giới. Chính vì như vậy, trong trường hợp này bạn nên giảm tối đa các chất kích thích, không nên lạm dụng nhiều.

Bên cạnh đó, có một số món ăn, bài thuốc sẽ giúp giúp điều trị chứng bệnh này chẳng hạn như: trứng chim bồ câu nấu với mộc nhĩ và ngọc trúc hay kê nhục tam tơ…

Ngoài ra, nếu bạn phát hiện ra bất kỳ triệu chứng hay khó khăn gì liên quan đến vấn đề xuất tinh chậm hay không thể xuất tinh thì bạn cần đến gặp bác sĩ sớm nhất nhằm có những lời khuyên hữu ích.

Theo: Cách đơn giản trị xuất tinh chậm

Xem thêm

Kinh nghiệm hạ sốt mau chóng đối với trẻ nhỏ

Nếu trẻ nhỏ sốt cao sẽ dễ bị co giật, do đó cha mẹ cần có cách hạ sốt cho con mau lẹ. Các bác sĩ khuyên bố mẹ nên cho con mặc quần áo mỏng, chườm ấm, uống nhiều nước để nhanh hạ nhiệt.

Bổ sung nước và điện giải

Cơ thể dễ mất nước và điện giải khi sốt. Trẻ nên uống oresol, nước dừa, nước hoa quả, nước canh. Chất điện giải có thành phần như natri clorid, natri citrat/bicarbonate, kali clorid, glucose khan giúp bé nhanh hạ nhiệt, bổ sung khoáng chất bị mất. Bé ăn thêm súp ấm bổ sung dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu, dễ tiêu hóa.

Giảm nhiệt độ điều hòa

Cha mẹ điều chỉnh nhiệt độ phòng mát hơn để cơ thể trẻ dễ điều hòa thân nhiệt, giảm sốt, cảm thấy dễ chịu và thoải mái.



Dùng khăn ấm

Đắp khăn ấm lên trán, nách, bẹn, lòng bàn tay, bàn chân giúp cơ thể hạ nhiệt. Nhiệt độ nước chườm nên dưới nhiệt độ sốt của trẻ hai độ. Ví dụ trẻ sốt 38 độ C thì nước chườm phù hợp khoảng 36 độ C. Mẹ lau khô, thay lại quần áo cho con khi chườm xong.

Mặc quần áo mỏng thoáng

Phụ huynh cho bé mặc chất liệu vải cotton mỏng, thoáng, thấm mồ hôi, cởi bỏ nhiều lớp quần áo bên ngoài để dễ thoát nhiệt qua da.

Men vi sinh

Khi sốt, hệ thống miễn dịch làm việc chăm chỉ chống lại nhiễm trùng. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh quyết định 80% hệ thống miễn dịch của trẻ. Để củng cố hệ vi sinh vật đường ruột, trẻ bổ sung lợi khuẩn hằng ngày. Nên bổ sung men vi sinh nếu dùng thuốc kháng sinh nhằm hạn chế rối loạn tiêu hóa.

Bác sĩ Thùy Linh cho biết thêm phụ huynh đưa con nhập viện nếu sốt kéo dài vài ngày, sốt cao khó hạ, trẻ bé hơn 3 tháng tuổi. Trẻ sốt kèm theo dấu hiệu như co giật, mệt mỏi, li bì, bỏ bú, bỏ ăn cũng cần khám sớm.

Không tự ý sử dụng aspirin cho trẻ bởi thuốc có tác dụng phụ như đau dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, hội chứng Reye. Reye là căn bệnh nghiêm trọng ảnh hưởng đến gan, não.

Tránh dùng khăn lạnh để lau hạ sốt do trẻ có thể bị run, tăng nhiệt độ. Không bôi cồn lên người vì có thể ngấm vào da hoặc hít phải, gây hôn mê.

Nguồn: Cách hạ sốt thần tốc cho trẻ nhỏ

Xem thêm

Ngừa táo bón đối với trẻ bằng những loại rau này!

Các loại rau như: Mồng tơi, đậu bắp hay rau lang luộc, rau đay… rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn có tác dụng cải thiện tình trạng táo bón cho trẻ. Các mẹ hãy bổ sung ngay vào thực đơn nếu con mình thường xuyên táo bón nhé.

Táo bón là một dạng rối loạn đường tiêu hóa thường gặp ở trẻ. Biểu hiện chi tiết là bé đi phân không đều, phân khô, cứng, khó đi kèm cảm giác đau. Tình trạng kéo dài sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của trẻ, khiến bé chậm tăng trưởng, nhẹ cân, còi cọc, gây bệnh trĩ, nứt hậu môn,…

Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Cao Thị Thu Hương – Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, trẻ bị táo bón có thể do nhiều lý do khác nhau, nhưng 1 trong số những lý do chính thường gặp là không ăn đủ lượng chất xơ cần thiết. Chất xơ có vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa, môi trường lý tưởng để vi khuẩn có lợi lên men, giúp phân mềm, dễ dàng đào thải ra ngoài.

Theo bác sĩ Hương, mỗi ngày một người cần nạp 25g chất xơ để bảo đảm chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giúp đường ruột khỏe mạnh. Dưới đây là 10 loại rau đóng góp thêm phần cải thiện tình trạng táo bón cho trẻ.

Đậu bắp

Thực phẩm có chức năng giúp nhuận tràng, giảm táo bón ở trẻ. Trong đậu bắp có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào (chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan), axit folic, chất nhầy, nhiều loại vitamin cần thiết. Đặc biệt, trong 100 gam đậu bắp có chứa 2,5 gam chất xơ, tương đương 10% lượng chất xơ mà cơ thể cần có mỗi ngày. Vitamin A có trong trong đậu bắp giúp màng nhầy trong ruột kết làm việc tốt hơn, giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm táo bón hiệu quả.

Rau khoai lang

Chứa nhiều chất xơ chống táo bón. Bên cạnh củ khoai lang mới có công dụng chữa táo bón, ăn rau khoai lang cũng có thể giúp cải thiện tình trạng. Phần lá rau khoai lang có chứa đựng nhiều chất xơ giúp nhuận tràng. Ngoài ra, chất nhựa từ lá khoai lang có tác dụng ngăn ngừa chứng táo bón.

Trẻ bị táo bón, ba mẹ có thể nấu canh rau lang với một ít dầu ăn hoặc luộc ngọn khoai, trộn với nước chấm, ăn đều mỗi ngày (khoảng một chén) hoặc ăn rau lang tươi xào dầu vừng. Để trẻ dễ ăn và đậm đà hương vị, ba mẹ có thể xào rau khoai lang với tỏi…

Bông cải xanh

Có lượng chất xơ dồi dào, thực phẩm có công dụng đặc biệt trong việc làm tăng thể tích của phân, từ đó giúp bé đi đại tiện dễ dàng, tránh tình trạng táo bón. Loại rau ăn hoa này còn chứa được nhiều vitamin C, K và folate hữu dụng cho sự sinh trưởng, phát triển của trẻ. Vì vậy, khi lên thực đơn cho bé bị táo bón, phụ huynh cần chú ý bổ sung các món ăn làm từ bông cải xanh.

Rau Mồng tơi

Là một trong những thực phẩm trị táo bón tốt cho trẻ. Một lượng lớn chất nhầy pectin và tinh bột polysaccharide chứa trong mồng tơi sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, kích thích nhu động ruột, nhuận tràng, giúp làm mềm phân, đẩy chất thải ra bên ngoài dễ dàng hơn.



Khi trẻ bị táo bón, cha mẹ luộc mồng tơi cho bé ăn. Thực phẩm giúp phân mềm, chất xơ kích thích nhu động ruột. Ngoài ra, bé có thể dùng rau mồng tơi luộc chấm muối mè (vừng).

Rau đay

Vì trong rau đay nhiều nước nên có tác dụng làm mềm phân. Thực phẩm có rất nhiều polysaccharid sẽ làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân. Trong rau đay lại có tương đối nhiều chất nhầy nhiều đường sucrose và inositol góp thêm phần cải thiện táo bón.

Rau dền đỏ

Có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, sát trùng… Cho nên vì vậy, rau dền hay được sử dụng trị các bệnh về thận, chữa lỵ, chữa táo bón cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, cha mẹ còn có thể tận dụng màu đỏ đặc trưng của rau để chế biến tạo màu cho các món ăn, kích thích sự hứng thú ở trẻ.

Với rau dền đỏ, phụ huynh chỉ cần nhặt, rửa sạch với nước, sau đó có thể nấu canh, luộc, hoặc nấu cùng cháo cá lóc cho bé ăn hàng ngày giúp phòng ngừa, giúp sức điều trị táo bón.

Bắp cải

Thực phẩm giúp loại bỏ các độc tố để làm sạch hệ tiêu hóa. Trong các loại rau điều trị táo bón, bắp cải có khá nhiều chất xơ kích thích ruột co bóp làm việc, kích thích ruột tiết dịch tiêu hóa, làm tăng khả năng giữ nước trong lòng ruột. Kết quả là phân mềm ra, số lần đi tiêu nhiều hhơn. Ba mẹ có thể làm dưa bắp cải giúp trẻ duy trì một đường ruột khỏe mạnh.

Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)

Có đựng được nhiều loại vitamin như: A, C, E, K, chất sắt… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao trong rau chân vịt giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón.

Rau má

Ccó tính mát, đựng nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm cả sức khỏe đường tiêu hóa.

Ba mẹ bỏ 30 gam rau má để luộc ăn hoặc nấu canh tôm giúp giải quyết sự việc táo bón. Ba mẹ có thể rửa sạch rau má bằng nước muối, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn chắt lấy nước uống. Một cách khác là trộn rau với giấm, dầu mè ăn kèm với cơm vài ngày liên tục sẽ thấy hiệu quả.

Chùm ngây

Rau có hàm lượng chất xơ hoàn tan, không hòa tan cao. Chính nhờ hoạt chất này, chúng có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giảm chứng táo bón.

Hệ tiêu hóa của trẻ chưa triển khai xong nên dễ gặp phải nhiều vấn đề. Bên cạnh lựa chọn thực phẩm phù hợp, theo bác sĩ Hương, bé nên đi khám để xác định nguyên nhân, tình trạng dinh dưỡng cụ thể. Trẻ có thể đang bị thiếu, thừa dưỡng chất, kém hấp thu… Chuyên gia sẽ hỗ trợ tư vấn, xây dựng thực đơn cá thể hoá phù hợp để cải thiện tình trạng táo bón.

Theo: Ngừa táo bón cho trẻ bằng những loại rau này!

Xem thêm

Nạp nhiều rau và trái cây để giảm bớt nguy cơ ung thư

Ăn thiếu rau & trái cây sẽ thiếu chất xơ, gây mối đe dọa cho cơ thể, trong đó có thể thúc đẩy nhanh giai đoạn hình thành và phát triển bệnh ung thư.



Ăn ít rau xanh là những lý do gây bệnh ung thư.

Ngày 8/9, Hội thảo Công bố kết quả điều tra đất nước về yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm năm 2015 đã diễn ra tại Việt Nam.

Theo đó, kết quả điều tra yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam khiến nhiều người không khỏi giật mình khi 77,3% số nam giới và 11,0% số nữ giới hiện tại đang sử dụng rượu bia và có xu thế tăng theo thời gian.



Ông Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế, cho biết, tỷ lệ ăn thiếu rau và trái cây đang ở mức báo động. Điều tra cho thấy, có 57,2% dân số trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây theo khuyến cáo của WHO, phần trăm này ở nam giới cao hơn nữ giới.

Chuyên gia cho biết, việc sử dụng thiếu rau và trái cây đồng nghĩa với việc thiếu chất xơ, sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể, trong đó có thể thúc đẩy nhanh quá trình hình thành và phát triển bệnh ung thư.

Bên cạnh hai yếu tố trên, các yếu tố như lượng muối ăn hàng ngày ở ngưỡng cao (gấp 2 lần khuyến cáo của WHO), thiếu hoạt động thể lực, tỷ lệ thừa cân béo phì tăng nhanh, tỷ lệ mắc tăng huyết áp, tăng cholesterol máu cao… cũng là những nguyên nhân

Xem thêm

Nạp nhiều rau & trái cây để giảm nguy cơ ung thư

Ăn thiếu rau & trái cây sẽ thiếu chất xơ, gây tác hại cho cơ thể, trong những số ấy có thể thúc đẩy nhanh giai đoạn hình thành và phát triển bệnh ung thư.



Ăn ít rau xanh là 1 trong những lý do gây bệnh ung thư.

Ngày 8/9, Hội thảo Công bố kết quả điều tra đất nước về yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm năm 2015 đã diễn ra tại Việt Nam.

Theo đó, công dụng điều tra yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam khiến nhiều người không khỏi giật mình khi 77,3% số nam giới và 11,0% số nữ giới hiện tại đang sử dụng rượu bia và có xu hướng tăng theo thời gian.



Ông Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế, cho biết, tỷ lệ ăn thiếu rau và trái cây đang ở mức báo động. Điều tra cho thấy, có 57,2% dân số trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây theo khuyến cáo của WHO, tỷ lệ này ở nam giới cao hơn nữ giới.

Chuyên gia cho biết, việc sử dụng thiếu rau và trái cây đồng nghĩa với việc thiếu chất xơ, sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể, trong đó có thể thúc đẩy nhanh giai đoạn hình thành và phát triển bệnh ung thư.

Bên cạnh hai yếu tố trên, các yếu tố như lượng muối ăn hàng ngày ở ngưỡng cao (gấp 2 lần khuyến cáo của WHO), thiếu hoạt động thể lực, tỷ lệ thừa cân béo phì tăng nhanh, tỷ lệ mắc tăng huyết áp, tăng cholesterol máu cao… cũng là những lý do chính khiến gia tăng các bệnh không lây nhiễm bây giờ.



Điều đáng lưu ý là tỷ lệ người mắc bệnh chưa được phát hiện còn cao, tỷ lệ người bệnh được quản lý điều trị còn thấp, dưới 1/3 số người có nguy cơ tim mạch được điều trị/tư vấn dự phòng đột quỵ và nhồi máu cơ tim; chỉ 24% số phụ nữa từ 18-69 tuổi và 1/3 số phụ nữ từ 30-49 tuổi từng được sàng lọc ung thư cổ tử cung…

Trước thực tế trên, Thứ trưởng Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng chống nguy cơ của bệnh không lây nhiễm, cần đặc biệt chú trọng đến phòng chống rượu bia, tác hại của thuốc lá như, giảm tiêu thụ muối, kiểm soát tình trạng thừa cân béo phì, đảm bảo dịch vụ tại các trạm y tế xã, phường để phát hiện sớm và quản lý điều trị liên tục, lâu dài đối với các bệnh không lây nhiễm phố biến như: tăng huyết áp, đái tháo đường. Đồng thời định kỳ tổ chức điều tra yếu tố nguy cơ để điều chỉnh, xây dựng và đánh giá kế hoạch hành động thực hiện việc phòng chống bệnh không lây nhiễm…

Nguồn: Bổ sung nhiều rau và trái cây để giảm nguy cơ ung thư

Xem thêm

Không nên dùng chung 6 thực phẩm này với thịt bò

Thịt bò là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người vừa ốm dậy, thể trạng yếu hoặc trẻ nhỏ, người bị teo cơ. Mặc dù vậy, kết hợp thịt bò với các nguyên liệu dưới đây, công dụng của thịt bò sẽ giảm đi, thâm chí còn gây hại cho sức khỏe của bạn.Theo Đông y, thịt bò có công dụng bổ thận, tráng dương, tăng sinh lực, đặc biệt thích hợp trong việc bồi bổ sức khỏe cho người bệnh, thở dốc, chóng mặt và suy yếu sức khỏe. Để phát huy tối đa công dụng của thịt bò, bạn cần hạn chế dùng chung với các nguyên liệu sau.

1. Đường nâu



Đây chính là là loại đường tốt cho sức khỏe, nhưng không phù hợp dùng chung với thịt bò. Sự kết hợp này có thể khiến bạn bị trương sình bụng và khó tiêu.

2. Hạt dẻ



Thịt bò và hạt dẻ là 2 món đại kỵ khi dùng chung với nhau. Các vitamin  trong hạt dẻ có thể gây phản ứng ngược với những vi chất có trong thịt bò. Khi dùng chung, các chất dinh dưỡng trong 2 loại thực phẩm hoàn toàn mất đi, thâm chí bạn còn bị nôn mửa, khó tiêu, hại dạ dày.

3. Rượu vang trắng



Người ta không sử dụng rượu vang khi chế biến thịt bò vì tính “nóng” trong loại rượu này rất cao. 2 món nóng kết hợp cùng nhau sẽ gây hại cho răng lợi và nóng trong người.

4. Gừng



Việc kết hợp các loại thực phẩm có tính nóng với nhau có thể gây ra tình trạng đau nhức cơ thể, nổi mụn, nhọt, sốt cao hoặc khó chịu trong người.

5. Thịt heo



Theo quan điểm y học Trung Quốc, thịt bò mang tính nóng, kích thích sự chuyển hóa, phù hợp với những người có cơ địa yếu, khả năng chuyển hóa kém. Thịt lợn lại mang tính hàn, phù hợp với những ai đang bị nóng trong người, khả năng chuyển hóa cao, táo bón, bị mụn nhọt. Nếu sử dụng 2 loại thịt này với nhau, chúng sẽ trung hòa lẫn nhau, giá trị của từng loại sẽ bị giảm đi đáng kể.

6. Khoai tây



Khi ăn thịt bò, bạn sẽ hay sử dụng kèm với khoai tây đúng không? Sự kết hợp này là sự yêu thích của nhiều người, Tuy vậy, nó không hề tốt cho sức khỏe tí nào. Bởi thịt bò và khoai tây cần lượng acid không giống nhau để có thể tiêu hóa, nên nếu sử dụng cùng lúc, chúng sẽ tích trữ trong dạ dày bạn, gây khó tiêu, trướng bụng.

Nguồn: Không dùng chung 6 thực phẩm này với thịt bò

Xem thêm

Công dụng của việc uống sinh tố rau quả vào buổi sáng

Đa số chuyên gia tin rằng lối sống lành mạnh bắt đầu bằng một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

Trên thực tế, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng có khá nhiều lợi ích của việc ăn uống đầy đủ vào buổi sáng:

– Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất.

– Cải thiện sự tập trung và hiệu suất hoạt động tinh thần.

– Cơ thể mạnh khỏe hơn và chịu đựng tốt hơn.

– Giảm cholesterol.

– Tăng cường chuyển hóa giúp kiểm soát cân nặng.

Mặc dù vậy, bỏ qua công dụng của tất cả các nghiên cứu này và bằng chứng mạnh mẽ cho biết tầm quan trọng của việc ăn sáng lành mạnh, chỉ có 1/3 người trưởng thành muốn ăn sáng một cách thực sự. Nhiều người bỏ bữa sáng vì thiếu thời gian. Với những người này, những loại sinh tố xanh như sinh tố rau xanh gồm rau bina, rau diếp, rau cải xoăn, rau mùi tây, cải xoong… hay bất kỳ loại rau lá xanh nào bạn muốn có thể là sự lựa chọn thay thế cho bữa sáng mất ít thời gian mà hiệu quả. Bạn có thể cho chuối, táo, lê, bơ, xoài để tăng hương vị và lợi ích.

Dưới đây là những lợi ích của việc bắt đầu ngày mới bằng loại sinh tố xanh này:

1. Giàu chất diệp lục

Sinh tố rau xanh rất giàu chất diệp lục – một thành phần tự nhiên mà các chuyên gia cho rằng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc máu và tái tạo tế bào. Đây là 1 trong những lý do tại sao loại đồ uống thơm ngon này được các chuyên gia khuyến nghị để bổ sung năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng.



2. Giúp cải thiện tinh thần và sự tập trung

Rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và carotenoid có chức năng Tăng cường sức khỏe não và giúp bảo vệ não. Chúng nhiều vitamin B hữu dụng cho trí nhớ, sự tập trung, sức khỏe và hoạt động của não. Chúng cũng chứa nhiều axit folic giúp cải thiện tinh thần.

3. Hỗ trợ tiêu hóa và chức năng chuyển hóa chung

Không y như nước ép trái cây, sinh tố rau xanh sử dụng tất cả trái cây và rau xanh để có đầy đủ chất xơ và dưỡng chất. Chất xơ cần thiết cho sức khỏe đại tràng và giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Những loại sinh tố này chống táo bón một cách tự nhiên và giúp tiêu hóa đều đặn.

Pha trộn trái cây và rau xanh giúp tiêu hóa các tế bào của thực vật nhờ đó cải thiện khả năng tiêu hóa. Hỗn hợp này giúp giải phóng các dưỡng chất và tối đa hóa quá trình chuyển giao tới cơ thể. Sinh tố là một cách kết quả và tiện lợi hơn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe so với việc chuẩn bị và ăn sa-lát đặc biệt là bạn có thể ăn nó trên đường đi.



4. Tăng cường tiêu thụ trái cây và rau xanh

Hội Ung thư Mỹ khuyến nghị người dân nên ăn 5-9 phần trái cây và rau xanh hằng ngày để phòng ung thư và các bệnh khác. Sinh tố xanh là cách bổ sung rau xanh một cách thuận tiện, nhanh chóng. Mặc dù trong loại sinh tố này, hương vị của hoa quả lấn át mùi vị của rau nhưng bạn vẫn tiêu thụ được một lượng lành mạnh rau bina, cải xoăn, cà rốt và bất cứ loại rau nào khác bạn thêm vào sinh tố này.

5. Cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm

Rau xanh nhiều axit folic, là chất chống trầm cảm tự nhiên. Folat trong rau lá xanh giúp chống suy giảm trí nhớ và tăng hàm lượng serotonin, kết quả là cải thiện tâm trạng.

6. Thúc đẩy giảm cân tự nhiên

Sinh tố xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Chúng chứa những thực phẩm nhiều vitamin, khoáng chất, carbohydrat lành mạnh, chất xơ và ít chất béo mà bạn cần để giảm cân nhanh chóng, an toàn và hiệu quả mà không cần nhịn đói. Chúng cũng chứa ít đường tự nhiên hơn so với trong trái cây và nước ép trái cây, do vậy chúng là lựa chọn lành mạnh hơn các loại sinh tố trái cây và nước ép tự nhiên truyền thống khác.



7. Làm sáng da

Làn da rạng rỡ, sáng ngời là chức năng khác của loại sinh tố này. Sinh tố này nhiều chất xơ và cho phép cơ thể loại bỏ độc tố đúng cách thay vì qua da. Vitamin E có trong rau lá xanh kết hợp với vitamin C giúp da bạn khỏe khoắn hơn ngay cả khi về già.

8. Cung cấp nước

Sinh tố xanh không chỉ là cách tuyệt vời để bổ sung rau xanh mà đó cũng là cách giúp bổ sung lượng nước mà cơ thể cần. một trong những lý do chính khiến Nhiều người không uống đủ 6 tới 8 cốc nước hàng ngày như khuyến nghị là họ đơn giản không muốn uống nước lọc. Nếu đó là trường hợp của bạn, hãy cho thêm nước vào hỗn hợp khi bạn chế biến sinh tố xanh. Bạn sẽ uống nhiều nước hơn một cách tự nhiên.

Nguồn: Lợi ích của việc uống sinh tố rau quả buổi sáng

Xem thêm

Chia sẻ kinh nghiệm điều trị bệnh gout tại nhà cực hiệu quả

Chia sẻ các trị bệnh gout ngay tại nhà cực hiệu quả

Cách điều trị Gout từ lá tía tô

Lá tía tô là loại thảo dược chứa nhiều tinh dầu có chức năng giảm đau, chống viêm nhiễm khuẩn nên có thể dùng để điều trị chứng viêm sưng cơ khớp và đau nhức do bệnh gây nên. Mặc khác, trong lá tía tô còn có khả năng tăng tốc đào thải acid uric qua thận cực hiệu quả, giúp cải thiện bệnh gút rõ rệt từ bên trong cơ thể. Có 2 cách dễ dàng để điều trị Gout tại nhà như sau:



Cách 1: Rửa sạch 100g lá tía tô, vò nát rồi sắc nhỏ lửa với 1,5 lít nước. Đến khi còn khoảng 1-1,2 lít nước thì để nguội, chia đều thành nhiều lần, uống trong ngày. Dùng liên tục trong 1 tuần, các triệu chứng bệnh sẽ thuyên giảm một cách đáng kể.

Cách 2: Bên cạnh việc sắc thành nước, bạn có thể lấy 50g lá non và thân non giã nhuyễn rồi lấy bã đắp lên vùng viêm, sưng tấy do gout gây ra. Thực hiện cách này ngày 2 lần, mỗi lần khoảng 30 – 45 phút, bệnh sẽ được cải thiện, vùng sưng tấy sẽ nhanh chóng biến mất.

Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể áp dụng đồng thời 2 cách này để bệnh nhanh khỏi. Bên cạnh đó, nên đến bệnh viện thăm khám thường xuyên để đo nồng độ acid uric trong cơ thể và biết cách xử lý đúng cách.

Cách điều trị từ lá sa kê



Sa kê là 1 trong những loại cây mang lại giá trị y học cao. Lá sa kê có chức năng sát khuẩn, lợi tiểu, giúp tiêu viêm, giải độc vô cùng hiệu quả. Vì thế, loại lá này được các bác sĩ đông y sử dụng nhiều trong các bài thuốc điều trị bệnh Gout, thận và gan.

Lá Sake có tính năng tích cực trong việc ổn định giai đoạn trao đổi chất, giúp giảm thiểu nồng độ acid uric, cải thiện bệnh gout tốt hơn.

Bạn có thể lấy 50g lá sa kê phơi khô, nấu với nước uống trong ngày thay cho nước lọc. Uống nước trà sa kê đều đặn mỗi ngày, bạn sẽ bất ngờ với sự suy giảm acid uric trong máu khá đáng kể.

Kết hợp với phương thuốc này, bạn có thể điều trị gout mạn tính bằng một số vị thuốc như: ý dĩ nhan, mộc thông, thổ phục linh, ô đầu, quế chi, tế tân… Mặc dù vậy, trước khi uống, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ, thầy thuốc để được hỗ trợ tư vấn và sử dụng đúng cách.

Cách điều trị bệnh Gout từ lá trầu không



Một trong những cách trị Gout được dân gian lưu truyền đó chính là bài thuốc từ lá trầu không và nước dừa khá hay. Trầu không có chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, giảm đau và giúp đào thải các chất dư thừa trong cơ thể ra bên ngoài. Để tăng tác dụng chữa bệnh gout, người ta người kết hợp nguyên liệu này với nước dừa, một dược liệu có tính thanh lọc cơ thể và giải độc rất hiệu quả.

Bạn cần 50g lá trầu không tươi và 1 quả dừa non. Dừa mở nắp, để nguyên nước trong trái, kế tiếp thái nhỏ lá trầu không thành sợi, bỏ vào ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Nước dừa sau khi ngâm lá trầu, nên được uống vào mỗi sáng sớm để đạt được hiệu quả cao nhất.

3 Phương pháp điều trị bệnh Gout được khuyenmai4m.top hướng dẫn như trên chắc chắn sẽ giúp bạn khỏe khoắn và nhanh khỏi bệnh. Truy cập website liên tiếp để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe bạn nhé!

Theo: Chia sẻ kinh nghiệm điều trị bệnh gout tại nhà cực công dụng

Xem thêm

Những chức năng bất ngờ đối với sức khoẻ từ vừng & mật ong

Sự kết hợp tuyệt vời của 2 nguyên liệu đặc biệt này đã mang lại một phương thuốc vô cùng hữu hiệu cho sức khoẻ của bạn.

Như bạn đã biết, mật ong là 1 vị thuốc cực kì bổ dưỡng, nó được coi là siêu phẩm giúp điều trị nhiễm khuẩn, tăng cường thể lực, giảm ho, chống nấm, ngăn ngừa ung thư … Vừng lại là nguyên liệu giúp điều hoà huyết áp và cholesterol trong máu. Vì thế, 2 nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ đem lại lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khoẻ của bạn.



Cải thiện chức năng tuần hoàn não

Trong mật ong và vừng có chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng máu lên não, cải thiện trí nhớ và hệ thần kinh.

Cải thiện hệ miễn dịch

Với chức năng kháng khuẩn, chống oxy hoá, mật ong giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, phòng chống viêm nhiễm, vi khuẩn và phòng chống bệnh tật. Những ngày trời lạnh, bạn nên dùng một tách trà gừng hoặc một muỗng canh mật ong – vừng sẽ rất tốt cho sức khoẻ.

Giảm cân hiệu quả

Mật ong kết hợp với vừng sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân khá công dụng. Mỗi buổi sáng, dùng hỗn hợp này như một bữa ăn nhẹ trước khi tập thể dục sẽ cực kì công hiệu. Dùng đều đặn mỗi ngày với một lượng vừa đủ, khoảng 1 tháng bạn sẽ nhận thấy điều kỳ diệu mà hỗn hợp này mang đến.



Giảm viêm loét dạ dày

Những bạn có tiền sử đau dạ dày nên sử dụng mật ong và vừng để điều trị. Các chất chống oxy hoá và chống viêm nhiễm sẽ giúp dạ dày khoẻ mạnh, tăng khả năng co bóp và làm liền vết thương khá hiệu quả.

Ngăn ngừa sỏi thận

Một chứ năng khác của mật ong và vừng cũng quan trọng không hề kém đó là ngăn ngừa sỏi thận và cải thiện khả năng làm việc của thận một cách linh hoạt.

Giảm đau bụng và chuột rút



Một điều đặc biệt dành cho chị em phụ nữ đó là mật ong – vừng có thể kết hợp cùng nhau giúp ngừa chứng chuột rút trong thời kỳ kinh nguyệt và giảm đau bụng cực kì hiệu quả.

Tăng cường mật độ xương

Cả 2 nguyên liệu đều có tỉ lệ canxi cao làm tăng mật độ xương, giúp xương chắc khoẻ và bảo vệ xương vững chắc. Đặc biệt là người cao tuổi, nên dùng hỗn hợp mật ong và vừng để ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

Cải thiện làn da và tóc

Ngoài các chức năng tốt cho sức khoẻ, mật ong và vừng còn là nguyên liệu dưỡng da và chăm sóc tóc vô cùng lý tưởng dành cho phụ nữ. Chất đạm và chất chống oxy hoá trong 2 thành phần này sẽ tái tạo làn da, kích thích sản sinh các tế bào mới, làm mềm, mịn da và sáng hồng lên trông thấy. Đối với tóc, những dưỡng chất trong vừng và mật ong có chức năng kích thích mọc tóc, làm tăng độ bền của nang tóc, giúp tóc dày và chắc khoẻ.



Cách chế biến hỗn hợp mật ong và vừng:

Trộn 1 muỗng canh vừng và 1 muỗng canh mật ong, sau đó sử dụng hỗn hợp để ăn vào buổi sáng khi bụng đói để mang lại hiệu quả cực tốt.

Trên đây là những lợi ích đáng ngờ của mật ong và vừng, Khuyenmai4m.top hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn bảo vệ sức khoẻ bản thân và các thành viên trong gia đình ngày một tốt hơn!

Nguồn: 8 tác dụng đáng ngờ cho sức khoẻ từ vừng và mật ong

Xem thêm

Trẻ nhỏ bị thiếu vitamin nếu như có những dấu hiệu này

Việc ăn uống thiếu dưỡng chất dễ khiến cơ thể bé bị thiếu vitamin A, D, sắt, canxi,…tình trạng này sẽ ảnh hưởng lớn đến sự phát triển thể chất và tâm lý của trẻ cho nên vì thế bạn cha mẹ nên chú ý và bổ sung kịp thời để trẻ phát triển tốt. 

Trẻ thường thiếu vitamin và khoáng chất do chế độ ăn uống thiếu đa dạng. Đồ ăn cho trẻ thường theo thói quen và không phong phú. Thêm vào đó, trẻ con hiện tại được cho ăn nhiều đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn, dẫn đến tình trạng thiếu vitamin gia tăng ở trẻ.

Ngay cả khi bố mẹ rất cố gắng, trẻ vẫn có thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng này hoặc chất khác. Sự thiếu hụt dinh dưỡng ở trẻ em có thể cản trở sự phát triển và tăng trưởng toàn diện của chúng. Những điều đó xảy ra khi cơ thể không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu cơ bản từ chế độ ăn uống. Điều đó có thể dẫn tới những bất thường trong giai đoạn tăng trưởng thể chất và phát triển tâm lý.

Cho nên vì thế, điều quan trọng là bố mẹ phải nhận biết được các dấu hiệu thiếu vitamin khác nhau ở trẻ và bù đắp cho con bằng chế độ ăn uống phù hợp.

Triệu chứng thiếu vitamin ở trẻ

Theo India Times, tiến sĩ Richa Panchal, bác sĩ Nhi khoa & Sơ sinh, Bệnh viện Apollo, Ahmedabad (Ấn Độ), đưa ra những dấu hiệu chính của việc thiếu vitamin ở trẻ:

– Thiếu vitamin A: Thông thường, thiếu loại vitamin này dẫn đến khô mắt, quáng gà, nếp nhăn hoặc đốm nâu trên lòng trắng mắt và nhiễm trùng bụng hoặc ngực thường xuyên ở trẻ con.

– ​Thiếu hụt vitamin B phức hợp: Sự thiếu hụt vitamin nhóm B dẫn đến chán ăn, suy nhược và dễ cáu kỉnh, chậm đạt được các mốc quan trọng bình thường như đứng và nói (chậm phát triển), lở loét trên môi và lưỡi, các triệu chứng liên quan đến thần kinh và thay đổi tâm trạng.

– Thiếu vitamin C: Trẻ thiếu vitamin C sẽ có các biểu hiện như sưng nướu, chảy máu nướu khi đánh răng, dễ bị bầm tím với vết thương nhỏ mà bình thường không gây bầm tím, đau ở chân tay hoặc khớp, vết thương chậm lành và tóc khô.

– Thiếu vitamin D: Thiếu loại vitamin chủ yếu do ánh nắng mặt trời này có thể dẫn đến yếu xương hay còi xương ở trẻ. Kết quả là xương chân của trẻ có thể bị cong. Ngoài ra, thiếu vitamin D còn có thể dẫn đến chậm biết đi và chậm mọc răng, tăng nguy cơ gãy xương và hạ canxi máu.

– ​Thiếu canxi: Thiếu canxi thường là do thiếu vitamin D, vì thế, những triệu chứng thiếu canxi có thể liên quan thiếu vitamin D. Bên cạnh đó, chuột rút cơ và thỉnh thoảng co giật (ở trẻ nhỏ) cũng có thể xảy ra.

– ​Thiếu sắt: Mệt mỏi, thiếu tập trung, dễ cáu gắt, kém ăn và xanh rớt là những đặc điểm của tình trạng thiếu sắt ở trẻ.

– Thiếu natri và kali: Tình trạng này có thể dẫn đến chuột rút cơ bắp và suy nhược không rõ nguyên nhân ở trẻ.

Cách bổ sung vitamin cho trẻ

Hầu hết trẻ con đều thiếu vitamin D, canxi, vitamin B12, kali và sắt. Thiếu sắt rất phổ biến ở các trẻ gái vị thành niên.

Tiến sĩ Panchal cho biết đối với trẻ con, điều quan trọng là phải chú ý đến chế độ ăn uống. Chuyên gia này gợi ý cha mẹ nên bổ sung thường xuyên các loại thực phẩm giàu vitamin A (bơ thực vật, sữa), vitamin D (lòng đỏ trứng, bơ, pho mát, cá và dầu gan cá), vitamin nhóm B (rau lá xanh, sữa, trứng, thịt, gan và cá), vitamin C (trái cây tươi, rau lá xanh, đậu mầm, ổi),…

Ngoài ra, theo tấn sĩ Panchal, trẻ nên được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời để tổng hợp vitamin D trong cơ thể. Nói về việc có nên tự kê thuốc bổ sung cho trẻ không, chuyên gia này cho biết nếu ăn chế độ ăn uống cân bằng, phù hợp, trẻ sẽ nhận được tất cả vitamin và khoáng chất. Nhưng hầu hết trẻ không ăn uống cân bằng.

“Trẻ em suy dinh dưỡng nặng, mắc bệnh sởi, tiêu chảy kéo dài, khó hấp thu thức ăn, bệnh gan lâu ngày, các bệnh về mắt cho thấy thiếu vitamin A nên bổ sung vitamin A. Vì trẻ nhỏ đang lớn nhanh và không thể chỉ dựa vào ánh sáng mặt trời và các nguồn thực phẩm để đáp ứng nhu cầu của chúng, bổ sung vitamin D cho trẻ Sơ sinh là điều cần thiết. Tốt hơn là nên hỏi ý kiến để biết liệu con bạn có cần bổ sung hay không”, tiến sĩ Panchal khuyên.

Theo: Trẻ nhỏ bị thiếu vitamin nếu có những dấu hiệu này

Xem thêm